鶏のヘルシートマト煮込み
クックWUE0HQ☆ @cook_40107721
鶏肉、野菜でヘルシーに。
フライパン１つで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
娘が鶏肉料理が 食べたいといい、私はトマトを使った料理が食べたく、しかも簡単したかったので、フライパン１つで全部煮込みました。
鶏のヘルシートマト煮込み
鶏肉、野菜でヘルシーに。
フライパン１つで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
娘が鶏肉料理が 食べたいといい、私はトマトを使った料理が食べたく、しかも簡単したかったので、フライパン１つで全部煮込みました。
作り方
- 1
オリーブオイルと、にんにくのみじん切りをフライパンで軽く熱します
- 2
鶏肉、蓮根を両面軽く焼きます
- 3
カットトマト缶を入れ、⭐印の調味料も入れます
- 4
蓋をして少し煮込みます。
- 5
材料に火が通れば蓋を外して強火で水分を飛ばします。
- 6
お皿に盛り付けてできあがり。
お好みで粉チーズやバジル、パセリなどかけても美味しいです。
コツ・ポイント
最後、水分をしっかり飛ばした方が美味しいです
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