ツナポテエッグボリューミー粉ふきいも★

chichiino
chichiino @cook_40053853

レモンと塩で味付け★粉ふきいもにツナとゆで卵を加えてボリューミーな粉ふきいも★ホクホク美味し過ぎ
このレシピの生い立ち
いつも同じ粉ふきいもなのでたまにはボリューミーにしたく色々混ぜてみました

ツナポテエッグボリューミー粉ふきいも★

レモンと塩で味付け★粉ふきいもにツナとゆで卵を加えてボリューミーな粉ふきいも★ホクホク美味し過ぎ
このレシピの生い立ち
いつも同じ粉ふきいもなのでたまにはボリューミーにしたく色々混ぜてみました

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. サニーレタス 2枚
  5. ゆで卵 1個
  6. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  7. ★塩 少々
  8. レモン 1/5個

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大にカットし、竹串が通るまで茹でる。茹で上がったらザルに入れて粉がふくように、しっかり水気を切る

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎは1cmの角切りにする。ゆで卵はフォークの背で軽く崩しておく

  3. 3

    ボールに1、2、手でちぎったサニーレタス、ツナの水気を切った物を入れててざっくり和えて★で味付けし完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
サニーレタスでなく他の葉物野菜でもOK

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chichiino
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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