【簡単】葱のコンソメスープ
Seira @cook_40099938
ズボラ飯シリーズ②
①はコチラ→レシピID17860133
このレシピの生い立ち
風邪ひいて頭朦朧としてても作れるレシピです。(火と包丁の扱いには注意ですが)
【簡単】葱のコンソメスープ
ズボラ飯シリーズ②
①はコチラ→レシピID17860133
このレシピの生い立ち
風邪ひいて頭朦朧としてても作れるレシピです。(火と包丁の扱いには注意ですが)
作り方
- 1
小鍋に水と固形コンソメを入れ、火にかける
- 2
ネギを斜め薄切りにする
- 3
①が沸騰したら軽く混ぜ、葱と卵投入
- 4
黄身を割らないようにお玉などでグルグル混ぜる
- 5
塩コショウで味を整える
- 6
白身が黄身を包み込んだら完成です。
(黄身の固さはお好みで調節してください) - 7
※この作り方で作った黄身の固さはは写真くらいになります。(固め半熟)
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コツ・ポイント
黄身は割れてもOKです、それはそれで美味しいので(´▽｀)
沸騰したら、火は中火にしてください。
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