絶品!みそすき焼き

Aozora。
Aozora。 @cook_40081445

簡単でとっても美味しいみそすき焼きです(^-^)
このレシピの生い立ち
私の住んでいる地域で人気の料理です!

絶品!みそすき焼き

簡単でとっても美味しいみそすき焼きです(^-^)
このレシピの生い立ち
私の住んでいる地域で人気の料理です!

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材料

3人分
  1. 豚肉コマ切れ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1袋
  4. しらたき 1袋
  5. ごぼう 70g
  6. 小ネギ 1本
  7. ◯醤油 大2
  8. ◯酒 大3
  9. ◯みりん 大2
  10. ◯砂糖 大1
  11. ◯みそ 大3
  12. おろし生姜 小1
  13. ◯出し汁 300ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、しらたきを食べやすい長さに切ります。
    (ごぼうは予めカットされている物を使ってます)

  2. 2

    ◯を合わせておきます。

  3. 3

    ◯と玉ねぎ、しらたき、ごぼう、しめじをお鍋に入れ煮ます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、豚肉を入れます。

  5. 5

    豚肉にも火が通ったら、ご飯の上に盛り付けてネギを散らして完成!

コツ・ポイント

◯はお好みで調節してください。
温玉をのせても美味しいです( ^ω^ )

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に公開
平日のお夕飯担当( ^ω^ )
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