手軽に魚食♪鯖缶のナゲット
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
つなぎに鶏ひき肉を使うので、パサつかずお魚も食べやすい♪揚げ焼きすれば簡単！
このレシピの生い立ち
青魚を食べる機会をもっと増やしたいなと思い、手軽に鯖缶を使い始めたのがきっかけ。豆腐のつなぎも美味しいですが、ヘルシーすぎる気がするので鶏肉で^^;
手軽に魚食♪鯖缶のナゲット
つなぎに鶏ひき肉を使うので、パサつかずお魚も食べやすい♪揚げ焼きすれば簡単！
このレシピの生い立ち
青魚を食べる機会をもっと増やしたいなと思い、手軽に鯖缶を使い始めたのがきっかけ。豆腐のつなぎも美味しいですが、ヘルシーすぎる気がするので鶏肉で^^;
作り方
- 1
ねぎはみじん切りにする。
材料全てをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
スプーンや箸でぐるぐる混ぜています。 -
- 2
多めの油を入れたフライパンを温める。
ゆるめの生地なので、スプーンですくい、もう１本のスプーンで落とし、のせていく。 -
- 3
生地をのせたら、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 4
火が通り焼けたら、出来上がり！
からし醤油や酢醤油がよく合います♪
コツ・ポイント
※揚げ物が面倒なので揚げ焼きにしていますが、もちろん揚げていただいても^ - ^
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