簡単！キノコとニンジンの酢生姜炒め
べんけー @cook_40046616
健康のために食べている酢生姜を料理に使ってみました。甘酸っぱい味に、キノコの旨みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
健康診断前のヘルシーレシピ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り。キノコはお好みで、しめじ、エノキ、エリンギ、舞茸を混ぜ合わせて冷凍しておいたものを使いました。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、人参とキノコを炒める。火が通ったところに麵つゆと七味唐辛子を入れてよく絡める。
- 3
酢生姜を加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。出来上がり。
コツ・ポイント
酢生姜の量はお好みで。レシピはサタデープラス（TV）で教わりました。
生姜の微塵切り100gを保存容器に入れ、黒酢100cc、はちみつ20gをこの順に入れて、一晩置きます。
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