すりおろし玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き

~kei~
~kei~ @cook_40043843

いつもの生姜焼きをほんのひと手間で柔らか~に変身!もちろんお弁当にもオススメです☆2015.1月 写真差し替え
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きにひと手間加えて・・

すりおろし玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き

いつもの生姜焼きをほんのひと手間で柔らか~に変身!もちろんお弁当にもオススメです☆2015.1月 写真差し替え
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材料

2人分
  1. 豚肉(肩ロースロースもも、バラ何でもOK) 180~200グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. □醤油 大2
  4. □酒 大1
  5. □みりん 大1/2
  6. □生姜 1片
  7. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切る。玉ねぎと生姜はすりおろす

  2. 2

    ①に□を入れ、15分~20分ほど漬けこむ

  3. 3

    フライパンにオイルをしき、②に小麦粉をまぶしてから焼く

コツ・ポイント

玉ねぎはお肉を柔らかくする効果があります。焦げやすいので火加減に気をつけて焼いてください。
*ブログ記事 http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10545244718.html*

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~kei~
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食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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