アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に、大根・にんじんは短冊切り、白菜の芯は細切りにし葉の部分は一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、牛肉・野菜・おろし生姜を入れ、水分が少なくなるまで炒める。
- 3
水分が少なくなったら鶏ガラスープの素・ぽん酢・粉山椒を入れ全体になじませる。
コツ・ポイント
ごま油の代わりにバターで炒めるとコクが出てよりおいしくなります(*^^)v
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