にらの酢味噌和え
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
にら？ ネギじゃないの？
そんな声が聞こえてきそうです（笑）
このレシピの生い立ち
桜問屋特選 自然農法のにらを食べて、「酢味噌和えと相性抜群かも！」と、イメージしました。
《桜問屋イチオシ》
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuradonya/a4afa4eacb.html
にらの酢味噌和え
にら？ ネギじゃないの？
そんな声が聞こえてきそうです（笑）
このレシピの生い立ち
桜問屋特選 自然農法のにらを食べて、「酢味噌和えと相性抜群かも！」と、イメージしました。
《桜問屋イチオシ》
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuradonya/a4afa4eacb.html
作り方
- 1
①うす揚げを湯通しして、表面に焦げ目がつくまで、フライパンで焼きます
- 2
②にらを、サッと湯通しします
- 3
③湯流ししたにらを、適当な大きさに切ります
- 4
④うす揚げを適当な大きさに切ります
- 5
⑤砂糖・塩・白味噌・酢を混ぜ合わせます
- 6
⑥混ぜ合わせた調味料の中に、にら・うす揚げ・わかめを入れて混ぜたら、出来上がり！
コツ・ポイント
《女将から一言》
✩ネギにも勝る美味しさです
✩桜問屋特選 自然農法野菜育ちの にら 限定メニューです！
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