簡単で美味しい!ぶりユッケ丼

ゆきちゃんのごはん
ゆきちゃんのごはん @cook_40140251

朝漬け込んでおけば、帰ってからすぐに食べれます
冷凍ご飯チン!して乗っけてね
このレシピの生い立ち
マグロのユッケ丼のタレが売ってなくて、自分でアレンジして作ったら、案外簡単に出来ました

簡単で美味しい!ぶりユッケ丼

朝漬け込んでおけば、帰ってからすぐに食べれます
冷凍ご飯チン!して乗っけてね
このレシピの生い立ち
マグロのユッケ丼のタレが売ってなくて、自分でアレンジして作ったら、案外簡単に出来ました

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材料

2人分
  1. ぶり(お刺身用) ひとパック
  2. コチュジャン 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ナンプラーor醤油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ぶり以外の材料を全て混ぜてタレを作る

  2. 2

    タレに30分位漬け込む

  3. 3

    ご飯に乗せて、卵黄、お好みで韓国海苔を乗せて

コツ・ポイント

タレに漬け込んで、ご飯に乗っけるだけー
火を使わないから、子供でも出来ます!
マグロが安くなかったので、ぶりで代用しました

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