アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りする(わたしは千切りスライサーで油を引いたフライパンにそのままやってます)。
- 2
フライパンに油を引きにんじんを炒めます。火が通ったらツナを油ごと加えて炒め、白だし大さじ2を加えて炒め合わせます。
- 3
真ん中を空けて卵2個を落としてぐるぐるかき回したら全体を混ぜ合わせます。味を見て足りなければ塩を振って混ぜて出来上がり。
-
- 4
好みで白ごまを振って下さいね。
- 5
余っていたえのきも入れました。
-
コツ・ポイント
焦がさないよう中火で調理して下さい。冷蔵庫で3〜4回日保ちします。
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