野菜いっぱいのパンケーキ
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
人参、玉ねぎ、ピーマンが、いっぱい入ったパンケーキです。
魚肉ソーセージも入っています♪
このレシピの生い立ち
お弁当などにも入れていた、野菜いっぱいのパンケーキ。
The 目分量料理でしたが、計量しました。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
野菜いっぱいのパンケーキ
人参、玉ねぎ、ピーマンが、いっぱい入ったパンケーキです。
魚肉ソーセージも入っています♪
このレシピの生い立ち
お弁当などにも入れていた、野菜いっぱいのパンケーキ。
The 目分量料理でしたが、計量しました。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
作り方
- 1
野菜は粗みじん切りにします。
魚肉ソーセージは半月切りにします。
- 2
サラダ油を敷いてから玉ねぎ、人参を炒めます。
ある程度柔らかくなってから、ピーマンを加えて炒めます。
- 3
卵と牛乳を混ぜてから、ホットケーキを混ぜて、炒めた野菜と魚肉ソーセージを合わせます。
- 4
フライパンにサラダ油を敷いてから、生地を流し、弱いめの火力でゆっくり両面を焼きます。
- 5
ケチャップをたっぷり掛けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージを外しても大丈夫ですが
野菜３種は必須です。
加熱した野菜からうまみがた～っぷり
生地に馴染んで美味しいです。
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