鶏肉の青椒肉絲風

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

あり合わせでもご飯がすすむ低カロリーな青椒肉絲です(*๓´╰╯`๓)♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた青椒肉絲を鶏肉に変えて作ったらウマウマでした☆

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 大1枚
  2. ピーマン 5個
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ◎塩コショー 少々
  5. ◎うま味調味料 少々(あれば)
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適宜
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は2㎝角くらいに小さめに切り、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えて更に炒める。

  3. 3

    1に◎を加え、味をととのえる。後に醤油やオイスターソースを加えるので塩コショーは二振りくらいで大丈夫です。

  4. 4

    更に☆を加えて混ぜ合わせた後、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツもなく、チャチャッと出来ます(o´艸`o)♪ピーマンの他にもお好みの野菜を加えてもボリュームupでオススメです‼

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
に公開
一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫!?なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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