はちみつ金柑マフィン
cooking苺ママ @cook_40035615
大好きな金柑のハチミツ漬けを入れたマフィンです！しっとり～♪バター不使用でサラダ油にしました。
このレシピの生い立ち
我が家でハマっている金柑ハチミツ漬けを使ってお菓子を作りたかったので！
はちみつ金柑マフィン
大好きな金柑のハチミツ漬けを入れたマフィンです！しっとり～♪バター不使用でサラダ油にしました。
このレシピの生い立ち
我が家でハマっている金柑ハチミツ漬けを使ってお菓子を作りたかったので！
作り方
- 1
金柑のハチミツ漬けを作る。レシピは【ID:18099174】で紹介しています。
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- 2
薄力粉・BP・塩は一緒に混ぜておく。オーブンは１７０度に予熱。金柑は小さ目に切る。
- 3
ボウルに卵とはちみつを入れて泡だて器で混ぜ、そこにシロップ・サラダ油の順に加えて混ぜ合わせる。
- 4
粉類を入れたらゴムべらに持ち替え混ぜ、金柑も加えてダマのないようよく混ぜる。
- 5
型に生地を流し入れ、１７０度で２０分焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用する場合は【薄力粉・BP・塩・はちみつ】をホットケーキミックス１２０ｇに替えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190933
