しおだれ

shinya348
shinya348 @cook_40103152

やめられないとまらない。
このレシピの生い立ち
さっぱりだが癖になるこの味を。

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材料

2人分
  1. ねぎ 1本
  2. または小松菜 2かぶ
  3. 少々
  4. 鶏がらスープのもと 大1
  5. ゴマ 大1
  6. 大1
  7. 大1
  8. 大1
  9. おろしにんにく お好みで
  10. ブラックペッパー お好みで
  11. しろごま 少々

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする。または小松菜を3cmほどにカットする。小松菜の場合は茹でておく。

  2. 2

    すべての材料を混ぜる。

  3. 3

    肉を焼くまたは揚げる。鶏むね肉を焼く場合は小麦粉をまぶして焼くとよい。

  4. 4

    肉にタレをかける。(写真は鶏むね肉)

コツ・ポイント

おろしにんにくがポイント。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

shinya348
shinya348 @cook_40103152
に公開
分量は丁寧に計らなくてもいい。小さじはスプーンでいい。味付けは自分の舌で確保。フライパンは盛り付けがすんだら、温かいうちに、食卓に向かう前に水で流してしまえば短時間で少ない洗剤で洗えるんだよ。
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