アプリでひらく作り方
- 1
種を取り除き、
少し大きめの一口大にカット -
- 2
お鍋に水を入れます。かぼちゃが2/3程度浸かる位の水を加えます。
-
- 3
砂糖を加えて火にかけます。
-
- 4
沸騰してきたら、粉末だしの素を加えます。
-
- 5
醤油を加えて、かぼちゃに竹串が入るまで煮ます。
-
- 6
みりんを加えて一煮立ちさせ火をとめて冷まします。
-
- 7
鍋返しをするか、下と上を入れ替えるように、軽く混ぜて下さい。
-
コツ・ポイント
大きすぎるお鍋でこのレシピを作ると
べチャベチャになってしまうと想うので、お鍋の大きさに注意して下さい。
かぼちゃを敷き詰めて、少し小さいかなぁ…
位の大きさが良いと想います。
５の時点であまりにも煮汁が多いようなら
少し捨てて下さい。
リアクション
レシピ作者
(*^＿^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。（分量は参考程度にお考え下さい。）娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)･;ﾞ.､
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18191383
