コゴミのワサビマヨ和え

★cocoa★
★cocoa★ @cook_40039911

山菜の美味しい季節♪
コゴミはクセもなく簡単美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
たくさん採れたコゴミ。
天ぷら、和え物、サッと煮ても。
ワサビマヨで和えてみたらめっちゃ美味しかった♪

コゴミのワサビマヨ和え

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コゴミはクセもなく簡単美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
たくさん採れたコゴミ。
天ぷら、和え物、サッと煮ても。
ワサビマヨで和えてみたらめっちゃ美味しかった♪
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材料

二人分
  1. コゴミ ひとつかみほど
  2. マヨネーズ 大1
  3. ワサビ(チューブ) 3センチほど
  4. 麺つゆ 小1
  5. 鰹節 小袋1袋

作り方

  1. 1

    コゴミは洗い、分量外の塩少々入れたお湯で2分ほど茹でる

  2. 2

    コゴミの水分を切り、調味料、鰹節を和える

コツ・ポイント

茹ですぎないことくらいかな。
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