オートミールの衣で ヘルシーささみ焼き

ダイエット中、揚げ物が恋しくなった時にオススメ。トースターで作るナゲットです。ディップもヨーグルトベースなので安心!
このレシピの生い立ち
たくさん買ってしまったササミをなんとかしようと、家にあったものだけで考えました。一人暮らしなので、家にオーブンが無い人でも手軽に作れるレシピです。
オートミールの衣で ヘルシーささみ焼き
ダイエット中、揚げ物が恋しくなった時にオススメ。トースターで作るナゲットです。ディップもヨーグルトベースなので安心!
このレシピの生い立ち
たくさん買ってしまったササミをなんとかしようと、家にあったものだけで考えました。一人暮らしなので、家にオーブンが無い人でも手軽に作れるレシピです。
作り方
- 1
☆ の材料をジップロックに入れ、麺棒で潰して衣を作ります。
- 2
オートミールがパン粉くらいの細かさになったらOKです。
- 3
ささみの筋をとります。(フォークを使うと簡単)
- 4
すりおろしたにんにくを、ささみの両面に塗り込みます。
- 5
軽く塩・コショウを振って、下味をつけます。(薄味が好きな場合は無くてOK)
- 6
ささみを豆乳にひたし、オートミールの上でコロコロして、衣をつけます。
- 7
トースターのトレイ(無かったら耐熱皿)にクッキングシートを敷き、ナゲットを並べます。
- 8
4つのナゲットに均等にかかるように、上からオリーブオイルをたらします。
- 9
オーブントースターで15 分焼きます。(調整ができるものは、いつもトーストを作る時の温度で)
- 10
ひっくり返して、さらに15分焼きます。(この時オリーブオイルのついていない箇所があったら、部分的にかける)
- 11
焼いてる間、暇なのでディップを作ります。ヨーグルトディップの材料を混ぜるだけ。
- 12
ナゲットの粗熱が取れたら、完成です。(衣のサクサク感をキープするため、ソースはかけるよりディップがオススメ)
コツ・ポイント
ささみを一口サイズに切ってから作ると、パーティーでつまむのにも便利です。
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