デミグラスチーズのスコップハンバーグ
pinga♪ @cook_40090010
洗い物はお皿のみ！ズボラ過ぎるのに家族には大好評。オーブンで簡単！！もう成形するハンバーグには戻れません！
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさい、フライパンや蓋など、洗い物もめんどくさい、で思いつきました。ハンバーグはもう成形しません！
デミグラスチーズのスコップハンバーグ
洗い物はお皿のみ！ズボラ過ぎるのに家族には大好評。オーブンで簡単！！もう成形するハンバーグには戻れません！
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさい、フライパンや蓋など、洗い物もめんどくさい、で思いつきました。ハンバーグはもう成形しません！
作り方
- 1
耐熱性のお皿の中でひき肉、塩胡椒、玉ねぎみじん切り、豆腐、パン粉、卵を混ぜる。
- 2
玉ねぎは炒めてある方がなお良いです。うちはコレを1袋（100g）使用。玉ねぎを切ることもなく簡単！
-
- 3
豆腐、パン粉はカサ増しとやわらかさのためなので、お肉だけでも可能。お肉だけだと結構ぎっしりした食べ応えになります。
- 4
混ぜ終えたらお皿の中で平らにし、真ん中を凹ませる。手形付いてます…
-
- 5
ラップなしで肉に火が通るまで温める。今回は600Wで5分＋4分で計9分。だいぶ油が出るので気になる人は油捨ててください。
-
- 6
オーブンを220度で予熱開始。その間にハッシュドビーフを肉の上からかけ、チーズも好きなだけかける。
-
- 7
チーズが多少焦げるか、とけるまで焼いて完成！今回12分焼きました。もちろんトースターでもオッケーです！
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コツ・ポイント
レンジでしっかり肉に火を通した方が安心かな、と思います。
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