簡単！なすとピーマンのおかかポン酢炒め
☆Ｔアイランド☆ @cook_40112494
とにかく簡単！味付けはぽん酢だけ！！あと一品欲しい時の副菜や、お弁当にも♡
2017年6月祝話題入り！皆様感謝です！
このレシピの生い立ち
以前作ったピーマンおかかポン酢炒めをアレンジしたくて♡( レシピID:17967913 )
同じくポン酢を使った簡単レシピのこちらもどうぞ！！(ポン酢で簡単！茄子と鶏肉のマリネ風♡レシピID:18313938)
簡単！なすとピーマンのおかかポン酢炒め
とにかく簡単！味付けはぽん酢だけ！！あと一品欲しい時の副菜や、お弁当にも♡
2017年6月祝話題入り！皆様感謝です！
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作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き、なすはヘタを取ります。大きさをなるべく同じにしながら乱切りにします。
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- 2
ごま油を回し入れ、炒めます。(3〜5分くらいかな？)全体に火が通るまでガンガン炒めましょう！
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- 3
かつお節をたっぷり入れ、ポン酢を回し入れ、混ぜ合わせます。かつお節はお好みで！でもたっぷりがオススメです！笑
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- 4
全体に味が回ったら出来上がりです♡
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- 5
出来たても美味しいですが、少し味が馴染むまで置いておくのも良いです♡夏は冷やしてもいいかも(*^^*)
- 6
2017/06/18 クックパッドニュースに掲載していただきました！感謝感激です(*^^*)皆様ありがとうございます！
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コツ・ポイント
材料は同じ大きさに揃えた方が、火の通りが均一になるかと思います(^^)ぜひおかかたっぷりで作ってみて下さい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18192255
