時短で美味しい鶏肉のカレーマヨ焼き☆
わんわん物語♪ @cook_40140731
冷蔵庫にある野菜でササッと完成！カレー味にすることで食がすすみます♪マヨネーズでコクをだし一手間かかった味わいに☆
このレシピの生い立ち
鶏肉の味付けにマンネリ化してた時、何かないかと冷蔵庫を開けた時に思いつきました!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎをスライス、キャベツは適当にちぎる、エリンギは一口大に切る
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、鶏肉、玉ねぎを入れ塩コショウし、白ワインを入れ炒める
- 4
3に火がだいたい通ったところにエリンギ、キャベツを入れる
- 5
4に火が通ったらマヨネーズと豆乳を入れて混ぜ、火を弱めてカレー粉を入れ炒める
- 6
好みの濃さになれば完成！
器に盛り、お好みでパセリを散らしたり粉チーズをかけて下さい☆
コツ・ポイント
カレー粉やマヨネーズは好みの濃さになるよう調節してください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18192275
