簡単お野菜たっぷり鶏手羽肉ポトフ♡
LouraCafe @cook_40085224
鶏手羽肉のお出汁と野菜の旨味が合わさってとっても美味しいポトフです♡
このレシピの生い立ち
スープと野菜が食べたくなり
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大鍋に水1500ccを入れ、鶏肉を入れアクを取りながら沸騰させる。
- 2
ミニトマト以外の野菜を皮をむいて、大きめに切る。
- 3
鍋に、ミニトマト以外の野菜とコンソメとローリエを入れる。
火力は中火より弱めで野菜に火が通るまでコトコト煮る。 - 4
野菜が柔らかく火が通ったら、ミニトマトを入れ弱火でコトコト更に煮る。
- 5
野菜がお好みの柔らかさになったら、お味見をして塩こしょうで整える。
完成！ - 6
こんな感じです♡
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コツ・ポイント
ゆっくりコトコト煮込むだけです♡
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