〈夏〉アボカドマヨ冷やしうどん

TomHiro @cook_40044999
さっぱりしてて、コクのある、アボカドマヨを使った冷やしうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷やしうどんと、買い置きしてたアボカドを一緒に食べたくて。
〈夏〉アボカドマヨ冷やしうどん
さっぱりしてて、コクのある、アボカドマヨを使った冷やしうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷やしうどんと、買い置きしてたアボカドを一緒に食べたくて。
作り方
- 1
たっぷりのお湯で麺を茹でる。茹であがる直前に豆もやしも軽く茹でる。
- 2
麺を茹でてる間に、アボカドとマヨを軽くまぜる。
- 3
茹でた麺をザルにあけ、冷水で流し、皿に移す。
- 4
麺つゆをかけ、アボカドマヨをまぜる。
白ごまをふってできあがり♪
コツ・ポイント
麺がゆであがる直前にもやしを入れると簡単、楽々でもやしの歯触りも味わえます♪
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