スパイシー ☆ジンジャーシロップ
TJミッキー2003 @cook_40136121
辛いジンジャーエールが好きで、作れたらいいよなぁ〜〜。で、作ってみました。
ちょっといい感じに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ハワイのファーマーズマーケットで飲んだジンジャーエールをおうちで再現！
スパイシーな大人ジンジャーシロップは、紅茶に入れてもあったまるホットジンジャーティーにもなりますよ♡
前に買ったジンジャーシロップのボトルに詰めたらまたいい感じに♡
スパイシー ☆ジンジャーシロップ
辛いジンジャーエールが好きで、作れたらいいよなぁ〜〜。で、作ってみました。
ちょっといい感じに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ハワイのファーマーズマーケットで飲んだジンジャーエールをおうちで再現！
スパイシーな大人ジンジャーシロップは、紅茶に入れてもあったまるホットジンジャーティーにもなりますよ♡
前に買ったジンジャーシロップのボトルに詰めたらまたいい感じに♡
作り方
- 1
生姜は薄くスライスし、なべに生姜、砂糖、水を入れて火にかける。
-
- 2
赤唐辛子は種をとってちぎる。
ブラックペッパー、シナモン、クローブ
スパイス類はまとめてお茶パックに入れて鍋に投入する。 -
- 3
沸騰して水の量が半分くらいになるまで煮詰める。
レモンの輪切りも入れる。 -
- 4
中〜弱火で焦げないように煮詰めたら、粗熱をとる。
スパイスのお茶パックは取り出し、生姜、レモンも取り除く -
- 5
ジンジャーエールにするには炭酸水で割る。
希釈5倍くらい -
コツ・ポイント
今回、生姜は新生姜を、砂糖はきび砂糖を使いました。
煮詰めた生姜スライスはそのまま食べても、お菓子やパン作る時に入れてもいいと思います。
スパイスは好みで増減してくださいね。
ちょ〜〜食べ盛り中学男子兄弟のママです。お弁当ある日は毎日8合炊いてスタンバイ！ 日々、子供達のごはんに対するグッジョブポイントを励みに簡単、テキトー（笑）、だけど美味しい！料理を心掛けてます。地元湘南の海、山の幸で食育がんばってます。よろしくお願いいたします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
スパイシー☆大人のジンジャーシロップ スパイシー☆大人のジンジャーシロップ
ホットジンジャー、ジンジャーエール、チャイと色々使えます。スパイスは全部揃わなくても良いですが、1つでも2つでもぜひ。
-
ダイエット*スパイシージンジャーシロップ ダイエット*スパイシージンジャーシロップ
免疫力upの生姜&蜂蜜+香辛料で燃焼力を高めた 砂糖未使用のスパイシージンジャーシロップです。蜂蜜ダイエットに♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18192632
