おうちでアヒィージョ
みかっちの台所 @cook_40140971
可愛い器を見つけて、はやく使いたかったので。家にある物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
簡単におうちバルできないかなぁ〜と思って、試しに作ってみたら意外に美味しかったので載せました。
おうちでアヒィージョ
可愛い器を見つけて、はやく使いたかったので。家にある物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
簡単におうちバルできないかなぁ〜と思って、試しに作ってみたら意外に美味しかったので載せました。
作り方
- 1
お好みの野菜を準備します。
今回は、お茄子としめじとチョリソをひと口大に切ります。 - 2
調味料Ａを器に入れて、弱火で温めてから、にんにくを最後に入れます。
- 3
野菜の水分を拭き取って、温まったオイルの中に入れて火が通ったら出来上がりデス。
コツ・ポイント
おうちにある器に合わせてオイルと調味料の量は調整してください。今回はバージンオリーブオイルを使ったので、しつこくならないようにサラダオイルを合わせてます。
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