ローズマリー&黒胡椒ぴりっとチーズポテト
もこもこのびたん @cook_40039404
ローズマリーと黒胡椒の香りでビールのおつまみにぴったりのチーズポテトを作りました。パルミジャーノの香りもビールに合う～♪
このレシピの生い立ち
ポテトはビールのおつまみにぴったり。ついつい食べ過ぎてしまいます。ローズマリーと黒胡椒とパルミジャーノの香りがビールと合います。黒ビールの深い味わいにベストマッチ！！
ローズマリー&黒胡椒ぴりっとチーズポテト
ローズマリーと黒胡椒の香りでビールのおつまみにぴったりのチーズポテトを作りました。パルミジャーノの香りもビールに合う～♪
このレシピの生い立ち
ポテトはビールのおつまみにぴったり。ついつい食べ過ぎてしまいます。ローズマリーと黒胡椒とパルミジャーノの香りがビールと合います。黒ビールの深い味わいにベストマッチ！！
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにして、ローズマリーとにんにくのみじん切りといっしょにオリーブオイルで炒める。
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- 2
弱火でじっくりジャガイモに火が通ってこんがりと色づくまで炒める。
- 3
こんがりしてきたらパルミジャーノチーズ（大さじ１）・塩・黒胡椒を入れて炒める。
-
- 4
皿に盛ってから残りのパルミジャーノチーズを振ってできあがり。
コツ・ポイント
黒胡椒はたっぷり入れてぴりっとさせるのが好きです。パルミジャーノがなければ、普通の粉チーズでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194160
