お通しに☆彡切干大根とさきイカの酢の物
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
あっさりしお通しに。お酢のさっぱり感が食欲をそそります。ヘルシーな一皿を、食卓のにぎわいにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
これから切干大根がおいしくなる季節です。さきいかと切干大根の相性、意外とばっちりです。食卓の一皿に、ぜひお試しください！！
お通しに☆彡切干大根とさきイカの酢の物
あっさりしお通しに。お酢のさっぱり感が食欲をそそります。ヘルシーな一皿を、食卓のにぎわいにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
これから切干大根がおいしくなる季節です。さきいかと切干大根の相性、意外とばっちりです。食卓の一皿に、ぜひお試しください！！
作り方
- 1
よく洗って水戻しした切り干し大根を、さっとゆでる。
レシピID : 18356166 - 2
裂きイカを細く切る。きゅうりを半月切りにする。かにかまは細く切る。
- 3
①と②をボウルに入れ、調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
2016.11.13 日本酒に合うレシピ カテゴリ掲載です。ありがとうございました。
コツ・ポイント
切干大根をゆでると、柔らかくて食べやすくなります。歯ごたえがあったほうが好きな人は、ゆでずにそのままどうぞ。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194667
