豚肉ともやしの中華あん★
しーママ♪ @cook_40050812
もやしでボリュームUP★冷蔵庫に半端に余ってる野菜があったら、それも一緒に入れちゃえ♪(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
甘酢あんが好き。冷蔵庫には豚肉ともやし。よし、作ろう！て感じで。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて熱したら、豚肉を入れて色が変わるまで焼く。もやしを加えて全体に軽く塩胡椒して、豚肉と炒め合わせる
- 2
●を全てフライパンに加え、よく混ぜ合わせながら、とろみがつくまで加熱すれば出来上がり★
コツ・ポイント
あんは少しゆるめなので、かためがお好きな方は片栗粉の量を増やして下さい(o^-')b
今回作ったものには冷蔵庫に中途半端に余っていたニラ、玉ねぎ、しめじ、油揚げがちょこっと加わってます(^皿^;)
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