いちごのスイートマリネ
megucook @cook_40118711
ちょこっとオシャレにいちごを楽しみたいときに。
このレシピの生い立ち
春の持ち寄りランチ会に向けて。
肩の力は入れずに、いちごのキレイな赤を楽しみたくて。
いちごのスイートマリネ
ちょこっとオシャレにいちごを楽しみたいときに。
このレシピの生い立ち
春の持ち寄りランチ会に向けて。
肩の力は入れずに、いちごのキレイな赤を楽しみたくて。
作り方
- 1
いちごを洗う。ヘタを取って、お好きな大きさに切る。私は縦に4つに切るのが好きです。小さいいちごなら丸ごとでも。
- 2
いちごをボウルに入れて、赤ワイン、ビネガー、はちみつと合わせる。
- 3
冷蔵庫で一晩くらいなじませる。キレイな赤いシロップごと召し上がれ。
- 4
そのままでも美味しい。
ヨーグルト、レアチーズケーキ、バニラアイスなどとも良いかも。
コツ・ポイント
お好みのビネガー＆アルコールで。
シナモンなどでスパイシーに仕上げても美味しそう。
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