*最強おつまみ!ハニーチーズ豆腐*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
最強のつまみ!女性に好かれる居酒屋メニュー!
わかる人はわかるハマるおいしさ!
パンに塗ってもいいし、そのままでも◯
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにあったから、真似して作ってみました。
*最強おつまみ!ハニーチーズ豆腐*
最強のつまみ!女性に好かれる居酒屋メニュー!
わかる人はわかるハマるおいしさ!
パンに塗ってもいいし、そのままでも◯
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにあったから、真似して作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズに蜂蜜を加え、柔らかくし、滑らかにします。
- 2
豆腐をざるで裏ごししながらクリームチーズに合わせて行きます。合わせたらつぶつぶがなくなるまでペースト状に混ぜます。
- 3
鍋で豆乳をあたため、粉ゼラチンを加え溶かします。
②と合わせて、弱火で沸騰しない程度に2分程滑らかになるまで加熱します。 - 4
タッパーやお好みのカップにいれ、2時間〜冷蔵庫で冷やして完成!
- 5
*
蜂蜜をたっぷりかけて。
クラッカーやパンと一緒にどうぞ。
柚子ジャム、メイプルシロップもおススメ。胡椒や胡桃も◯。
コツ・ポイント
クリームチーズは固い時、電子レンジで加熱して柔らかくした状態で使ってください。豆腐は絶対絹!舌触りなめらかになります。豆乳のかわりに牛乳でもおいしかったです。
胡椒や胡桃、アーモンドをアクセントにして更に居酒屋メニュー完成!!!
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