アプリでひらく作り方
- 1
ムネ：一口大
白菜：ざく切り（芯は細切り）
椎茸：石垣を取り５ミリくらいにスライス
きくらげ：水で戻し、大きければ切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、生姜・ムネ肉を加え鶏肉が白くなるまで炒めます。
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- 3
そこへもやし・しいたけを入れ軽く炒めたら白菜・きくらげも加え炒めます。
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- 4
白菜から水分が出てきたら桜エビ・塩・中華だしを入れます。
少し混ぜてオイスターソースを加えたら少し煮立たせて完成です。 -
コツ・ポイント
特にありません（＾＾）
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