甘くない青椒肉絲、豚肉ピーマン生姜炒め。
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825
甘くない青椒肉絲です。家庭の味です。
豚肉なら、何でもあいます。
このレシピの生い立ち
あまり甘辛い味が好きではないので自己流で作りました。
甘いのが好きな方は、オイスターソースやみりんを足すといいですよ。
甘くない青椒肉絲、豚肉ピーマン生姜炒め。
甘くない青椒肉絲です。家庭の味です。
豚肉なら、何でもあいます。
このレシピの生い立ち
あまり甘辛い味が好きではないので自己流で作りました。
甘いのが好きな方は、オイスターソースやみりんを足すといいですよ。
作り方
- 1
赤ワイン、醤油各大さじ1で下味をつけた豚肉を細か目に切り、フライパンで炒めます。
-
- 2
ピーマンは千切り、竹の子水煮はサッと水洗いします。
-
- 3
全体的に火が通ったら酒、醤油、生姜、片栗粉を混ぜあわせて投入。@の分量で( ´,_ゝ`)
- 4
とろみがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
甘いのが好きな方はみりんを足すといいですよ。
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