めっちゃ美味しい唐揚げ
イモてぃー @cook_40128670
'もてない唐'を早速作ってみました。
出し醤油で！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで、おいしそーだったので(^^;;
白だしの代わりに出し醤油で。
めっちゃ美味しい唐揚げ
'もてない唐'を早速作ってみました。
出し醤油で！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで、おいしそーだったので(^^;;
白だしの代わりに出し醤油で。
作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさに切る
- 2
白だし、おろししょうが、おろしにんにくを加えて、もみこむ。
- 3
片栗粉を3回に分けていれる。
白っぽいかんじがのこるかんじ。 - 4
小麦粉を、3回に分けていれる。
白っぽいかんじが、のこるかんじ。 - 5
30分おく。
- 6
170度の温度の油で揚げる。
コツ・ポイント
片栗粉は、白いかんじが残るかんじで、
小麦粉は、完全に混ぜる。
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