レンチン☆中華風鶏キュー
sweethemp @cook_40078318
基本ズボラです。暑い夏にはレンジで手早く調理！ただいまビッグ缶の味覇を使い切る為試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使いたくないのと、野菜をたくさん食べられるのでよく作ります。ドレッシングを変えると飽きなく食卓に出せます。
レンチン☆中華風鶏キュー
基本ズボラです。暑い夏にはレンジで手早く調理！ただいまビッグ缶の味覇を使い切る為試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使いたくないのと、野菜をたくさん食べられるのでよく作ります。ドレッシングを変えると飽きなく食卓に出せます。
作り方
- 1
鶏肉は★の材料をまぶして30分ほど冷蔵庫で保存。我が家のレンジで600w5〜6分くらい茹でる（今回だし醤油は使いません）
-
- 2
きゅうり、パプリカを食べやすい大きさに切る。基本残り野菜でOK！レタスやセロリや人参など
- 3
みょうがは細切りに切っておく。
- 4
冷ました胸肉を食べやすい大きさに切っておく。
※この時出た汁は小鍋に移して鶏スープにする。春雨入れて卵入れて一品追加！ - 5
大きめのボールに鶏肉、きゅうり、パプリカを入れ☆お湯で溶いて置いた味覇を全体に絡める。味の濃さはこの時点で決めておく。
- 6
ごま油を全体に絡める。
- 7
すりゴマ、韓国海苔を盛り付けたら出来上がり
-
- 8
みょうが、あさつきなどお好きな薬味でアレンジをしてみて下さい。※個人的にはパクチー、セロリもおすすめです
コツ・ポイント
基本ズボラで目分量でやってます。
味付けは濃いめなんで、作られる方は調整しながら調理してくださいね。
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