簡単!生姜スープ

やすおし
やすおし @cook_40133769

風邪には生姜とネギを使えば効くだろう!という安易な考えです(´∀`)
このレシピの生い立ち
彼が風邪気味だったので少しでも良くなればと作りました(笑)

簡単!生姜スープ

風邪には生姜とネギを使えば効くだろう!という安易な考えです(´∀`)
このレシピの生い立ち
彼が風邪気味だったので少しでも良くなればと作りました(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

~4人分?
  1. 〇スープ〇
  2. 糸こんにゃく お好みで
  3. 大根 好きなだけ
  4. キャベツ 好きなだけ
  5. 玉葱 好きなだけ
  6. 長ネギ 好きなだけ
  7. ☆醤油 お好みで
  8. めんつゆ お好みで
  9. 鶏ガラスープの素 お好みで
  10. ☆チューブ生姜 お好みで
  11. ☆ブラックペッパー お好みで
  12. ☆卵 お好みで
  13. 〇肉団子〇
  14. 挽肉 好みで
  15. 塩コショウ 適量
  16. ナツメ お好みで
  17. 長ネギ(みじん切り) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ①キャベツ・大根・長ネギを好きな大きさに切り、鍋に入れる。そのまま作りたい量の水を入れ火にかける

  2. 2

    ②煮ている間に、肉団子を作る。
    挽肉にみじん切りにしたネギ・チューブ生姜・ナツメグ・塩コショウを加えよく混ぜる。

  3. 3

    ③よく混ざったらスプーンで適当な大きさを取り、鍋に足していく。
    (手で丸め入れても!)

  4. 4

    ④ある程度煮立ったら、☆を加え味を整えていく。

  5. 5

    ⑤糸こんにゃくを洗い、小さめに切ったら加えコトコト煮ていく
    ある程度したら、溶いた卵をぐるりと回し入れ少し混ぜたら完成!

コツ・ポイント

自分自身とてもざったーなので、分量は適当です…。
今回は味は鶏ガラの素は1袋(小袋)に物足りなかったため、めんつゆ、醤油を入れたのでそこは本当にお好みで!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
やすおし
やすおし @cook_40133769
に公開
めんつゆは万能
もっと読む

似たレシピ