ホタテとほうれん草のバターソテー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
とっても簡単。ほうれん草にバターとホタテそしてオリーブオイルがしみこみ、いくらでも食べれますよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草はひと束ですが、我が家はほうれん草大好きで、実は二束入ります。たれが絡み、いくらでも食べれます。
アプリでひらく作り方
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材料です。ほうれん草は、茹でてあります。熱湯で１分くらい茹で、水に取り、絞り、適当な大きさに切ります。
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オリーブオイルでホタテ、塩コショウで炒め、火が通りましたら
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ほうれん草とバターを加え、さっと炒め出来上がりです。
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コツ・ポイント
最後に加えるほうれん草は、茹でてあるので、さっと火を通すくらいで良いと思います。
リアクション
レシピ作者
ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。 でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！ これからもどんどん食べます！これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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