こんにゃくステーキ★おろし玉ねぎソース
ヘルシーなこんにゃくも、おろし玉ねぎで作ったステーキソースをかけると満足度UP☆
あと一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
いつもハンバーグにかけているこのおろし玉ねぎソースは、こんにゃくにも合いそうと思い、作ってみました♪
こんにゃくステーキ★おろし玉ねぎソース
ヘルシーなこんにゃくも、おろし玉ねぎで作ったステーキソースをかけると満足度UP☆
あと一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
いつもハンバーグにかけているこのおろし玉ねぎソースは、こんにゃくにも合いそうと思い、作ってみました♪
作り方
- 1
[おろし玉ねぎｿｰｽ]
①耐熱容器に、おろし玉ねぎの半量とその他の材料を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。 - 2
② ①に残りのおろし玉ねぎを入れて混ぜて出来上がり。
- 3
※お好みで、おろし玉ねぎを全量先に入れて、電子レンジで2分加熱して頂いてもいいです。
- 4
こんにゃくの両面に、5mm幅で5mmの深さに斜めに切り込みを入れる。
-
- 5
４のこんにゃくをお好みの大きさに切る。
-
- 6
フライパンを熱して５のこんにゃくを入れ、しばらく乾煎りしてキュルキュル音がするくらいまで水分を飛ばす。
-
- 7
６のこんにゃくに塩・こしょうをふりかけて火を止め、お皿に入れて２のおろし玉ねぎソースをかける。
- 8
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- 20
☆2013.08.18
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
６の工程では、油を入れずにこんにゃくを乾煎りします。
おろし玉ねぎソースは、こんにゃく3枚分でも使える位の量に出来上がります。
新玉ねぎでソースを作る場合は、『和風おろし新玉ねぎソース』(ID:19152211）のレシピをご覧ください。
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