新じゃがいもベーコンのマスタード炒め

ただえり
ただえり @cook_40075369

新じゃがいもをたくさん食べたい!
しっかりおかずにしてみました
このレシピの生い立ち
ベーコンと新じゃがいもを大量に安く買えたのでおいしいうちに♪とおかずに考えました

新じゃがいもベーコンのマスタード炒め

新じゃがいもをたくさん食べたい!
しっかりおかずにしてみました
このレシピの生い立ち
ベーコンと新じゃがいもを大量に安く買えたのでおいしいうちに♪とおかずに考えました

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材料

3人分
  1. 新じゃがいも 中4個
  2. ベーコン 2~3枚
  3. マスタード 大さじ1
  4. ●お酒 大さじ1/2
  5. ●お醤油 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. ココナッツオイル 炒め用で少々

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを洗い皮付きのまま4等分、レンジで加熱しておく
    ベーコンを3センチくらいに切り、ココナッツオイルで炒めます

  2. 2

    ベーコンが少しカリカリっとしてきたら、レンジで下茹した新じゃがいもを入れて混ぜ炒める

  3. 3

    ●を混ぜおく
    フライパンに投入、混ぜ炒めてなじませたら最後に塩胡椒して完成です

コツ・ポイント

新じゃがいもをレンジで加熱して下茹でしておくととっても早くできます!
マスタードなど調味料はお好みで調節してください

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ただえり
ただえり @cook_40075369
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うまくはないけれど料理は大好き♡夫婦2人家庭の主婦です旦那さんの美味しい!のひとことがパワーの源(≧∇≦)b
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