筍と牛肉の甘辛煮♪

旬のたけのこと新玉葱で！

たけのこを茹でました。甘辛煮はたけのこ全体の下の部分を主に使って作ります。

たけのこ大量消費したくて作りました

筍とツナだけのシンプルなお惣菜

濃厚な鶏と筍の甘辛煮です。

角切り牛肉をジャガイモと一緒に甘じょっぱい味付けで仕上げました♪

　我が家の筍の煮物といえばこれ。甘辛さと唐辛子がきいてます。旬の筍で、ぜひどうぞ。

たけのこの美味しい食べ方の１つとして・・・☆

シュウマイ弁当に入ってる甘辛煮の竹の子、、何だか美味い！！味の近いもの作ってみました。

薄味の煮物も良いけど、しっかり色の付いた竹の子は、見た目も美味しそう♫♬

今が旬のねまがりたけレシピです、青森、秋田の方ではたけのこと言えば「ねまがりたけ」と相場が決まっています。いろいろな料理法がありますが、おかずになる甘辛煮を作ってみました。

ごはんのおかずにも、おべんとうのおかずにも、おつまみとしても。