ん~美味しすぎる!簡単!餃子♪

mizu1108
mizu1108 @cook_40079239

餃子が好きすぎて、何回も作ってこれが一番のお気に入り♪ 海老を入れても最高です!
このレシピの生い立ち
毎日でも食べれる餃子!!作る度に味が違うのは嫌なので、記録

ん~美味しすぎる!簡単!餃子♪

餃子が好きすぎて、何回も作ってこれが一番のお気に入り♪ 海老を入れても最高です!
このレシピの生い立ち
毎日でも食べれる餃子!!作る度に味が違うのは嫌なので、記録

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材料

30個
  1. 豚ひき肉 250グラム
  2. にら 3束
  3. 長ねぎ(細め) 1本
  4. キャベツ 1/4 玉
  5. 醤油 大2
  6. お酒 大3
  7. 胡麻 大3
  8. オイスターソース 大1
  9. にんにく 1かけ
  10. 生姜(チューブ) 2センチ
  11. 餃子の皮 30枚
  12. 創味シャンタン(小さじ1を水80㏄でといたもの) 大さじ1

作り方

  1. 1

    にら、キャベツ、長ねぎ、にんにくは
    みじん切りにする。
    キャベツは塩もみして水分を出し絞っておく。

  2. 2

    豚ひき肉に、醤油、酒、胡麻油、オイスターソース、にんにくみじん切り、生姜を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2に、長ねぎ、にら、キャベツを入れよく混ぜたら
    あとは包むだけ~!

  4. 4

    ↑の写真は20個です。20個焼くとき油をしいて、
    1分焼いた後80ccの水に片栗粉を1つまみ入れ蓋をし、中火で4分程

  5. 5

    我が家は仕上げに胡麻油をひとまわしかけています~

  6. 6

    にら、ねぎが余ったら、餃子のサブおかずに合うタレも♪
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3194247

コツ・ポイント

面倒なキャベツのみじん切りはチョッパーにお任せして時短で、美味しい餃子を作りましょう!海老300グラムを入れると海老餃子に変身で!これまた最高!!
海老を入れる場合はナンプラー大1を足しています!

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mizu1108
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お料理大好き!な、うちごはんをご紹介しまーす簡単、ズボラなレシピですが間違いなく美味しい。…と、私好みですが気にいって頂けると嬉しいです
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