アボガドと鶏ささみのシャキシャキサラダ

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

美容にもよく栄養価も大!レタスがシャキシャキとまたタンパク質源の鶏ささみと合わせてこれから来る夏に備える1品です。
このレシピの生い立ち
アボガド好きの私のアボガドサラダレシピのひとつです♡レタスが旬になりましたね♡

アボガドと鶏ささみのシャキシャキサラダ

美容にもよく栄養価も大!レタスがシャキシャキとまたタンパク質源の鶏ささみと合わせてこれから来る夏に備える1品です。
このレシピの生い立ち
アボガド好きの私のアボガドサラダレシピのひとつです♡レタスが旬になりましたね♡

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材料

2人分
  1. レタス 中玉半分
  2. アボガド 1個
  3. 鶏ささ身 大2本
  4. レモン 小さじ2杯
  5. ★ドレッシング
  6. オリーブ 大さじ2杯
  7. お酢 大さじ4杯(お好みで加減)
  8. 胡椒 小さじ4分の1
  9. レモン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    アボガドは、半分に割り種を大雑把な微塵切りくらいにカットしておく。レモン汁小さじ2杯分くらいに浸す(色変わりしないため)

  2. 2

    鶏ささみは酒蒸しして冷ましておき冷めたら細かくさく。

  3. 3

    2の酒蒸しの仕方。
    お皿にささ身を平らに置き、胡椒酒小さじ2杯を振りレンジで3~4分(ラップに隙間を1つ作る事)

  4. 4

    レタスはこんな風に千切り様にカットする。サラダ用水切り使用しています♪

  5. 5

    ドレッシング材料をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。市販のお好みのものでO.Kです。

  6. 6

    1,2,4をボールで混ぜて5と和える。完成です。

  7. 7

    カメラを変えたばかりで色が上手く出ません。見苦しくて済みません

コツ・ポイント

コツは無いです(*^_^*)

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じゅん♡な @cook_40074358
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美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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