ほのあまピラフ
そみら @cook_40105091
コーン、玉ねぎ、にんじんの甘みを生かしたピラフ。具をのせて炊飯器で炊くだけの手軽で簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
野菜の自然な甘みを楽しみたくて作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下拵え】米をとぐ。ホールコーンは水気をきっておく。玉ねぎは1.5cm角ぐらいに切り、にんじんは細切りにする。
- 2
炊飯器の釜に米を入れ、水を2合の線まで加える。☆を入れて混ぜる。
- 3
米の上にコーンと玉ねぎとにんじんをのせ炊く。炊き上がって蒸らした後、全体をさっくり混ぜたら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは大きめに切ると、風味や食感が残り美味しくなります。
鍋で作る場合は、米と同量の水を入れ炊いてください。
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