超ふわふわ！角食パン
きまぐれ母ちゃん @cook_40053215
シンプルな材料で超ふわふわな食パンが出来ちゃいます！１次発酵まではＨＢにおまかせ＾＾♪
このレシピの生い立ち
卵や牛乳を使った生地も試した結果一番シンプルな材料に落ち着きました。
超ふわふわ！角食パン
シンプルな材料で超ふわふわな食パンが出来ちゃいます！１次発酵まではＨＢにおまかせ＾＾♪
このレシピの生い立ち
卵や牛乳を使った生地も試した結果一番シンプルな材料に落ち着きました。
作り方
- 1
ＨＢで１次発酵までおまかせ。イースト以外の材料をパンケースに入れ、イーストはイースト容器に入れる。
- 2
生地を取り出し、ガス抜きしたら濡れ布巾をかぶせてベンチタイム１５分。
- 3
生地を楕円に伸ばし、型に合わせて端を折りたたみくるくる丸めて最後はしっかりつまんで閉じる。
- 4
型に入れたら２次発酵４０分～１時間。型の８分目くらいまで膨らんだら発酵終了。
- 5
オーブンを１９０℃に予熱し、３０分焼く。
コツ・ポイント
発酵させすぎると蓋が閉まらなくなるので注意！
発酵や焼き時間は気温やオーブンによって変わるので調整してください。
似たレシピ
-
HBレシピ＊＊２＊＊かわゅい＞ｗ＜まるぱん HBレシピ＊＊２＊＊かわゅい＞ｗ＜まるぱん
最近のお気に入り！！！ホームベーカリーで１次発酵までしてその後成型とかして焼くので、おまかせ食パンより手間がかかるが、その分かわいく思えてしまう。。。親ばか★
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202440
