水きりヨーグルトで！☆レアチーズケーキ☆
☆sweets☆ @cook_40100024
水切りヨーグルトを使ってさっぱりレアチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったデザートをいろいろ考えています♪
水きりヨーグルトで！☆レアチーズケーキ☆
水切りヨーグルトを使ってさっぱりレアチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったデザートをいろいろ考えています♪
作り方
- 1
板ゼラチンは冷たい水でふやかしておく
ヨーグルトは冷蔵庫で1日位水きりしておく -
- 2
クリームチーズをクリーム状によく混ぜる
固かったら600wのレンジで30秒くらい加熱して柔らかくする - 3
グラニュー糖を入れてよく混ぜ レンジで600w、30秒加熱する(ほんのり温かい程度）
- 4
ぎゅっとしぼって水気をきった板ゼラチンを入れて混ぜる
- 5
水きりヨーグルトを入れてよく混ぜる
-
- 6
生クリームを6分だてに泡立て加えて混ぜる
-
- 7
好きな器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます
お好みでジャムなどをトッピングしてください
コツ・ポイント
いろいろなジャムやフルーツでアレンジができます！
生クリームの代わりにとうふクリームでもOKです！
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