運動会や遠足のお弁当にフルーツ寒天
まりめっこここ @cook_40034551
寒天でヘルシー。お弁当に喜ばれるデザート。
このレシピの生い立ち
持ち運びに便利。行楽に！弁当に！さっぱりしたデザートが欲しくて
運動会や遠足のお弁当にフルーツ寒天
寒天でヘルシー。お弁当に喜ばれるデザート。
このレシピの生い立ち
持ち運びに便利。行楽に！弁当に！さっぱりしたデザートが欲しくて
作り方
- 1
果物は一口だいに切っておく
- 2
小鍋に水、寒天、砂糖をいれ１、２分沸騰させかきまぜながら、寒天を溶かす
- 3
火を止めあら熱がとれたら、絞ったレモン汁を加えかき混ぜる。
- 4
小皿にラップを敷き切った果物をいれ、寒天液を入れる。茶巾絞りができるていどの量でないと縛れません。
- 5
口を輪ゴムでとめ、冷蔵庫で寒天が固まるまで冷やします。輪ゴムでなく、ラッピングに使用する針金でもかわいいです。
コツ・ポイント
寒天は沸騰させることで固まります。これがないと固まりません。ゼラチンでは固まらないキウイやパインも寒天だとゼリーになりますよ。
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