【腸活】大豆入りゴロゴロドライカレー
桃と栗 @cook_40129365
作り置きに最適☆食べやすい味のドライカレーです。ウチは沢山作って冷蔵庫にストックしてあります！
このレシピの生い立ち
娘の朝食のお供に作りました。チーズや納豆、キムチとも相性がいいので役に立っています！
【腸活】大豆入りゴロゴロドライカレー
作り置きに最適☆食べやすい味のドライカレーです。ウチは沢山作って冷蔵庫にストックしてあります！
このレシピの生い立ち
娘の朝食のお供に作りました。チーズや納豆、キムチとも相性がいいので役に立っています！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンは大きめみじん切り。ヒジキは大匙2の水で戻し、エノキ、シメジは3センチ程にカットする。
- 2
フライパンに薄く油を引き、鶏ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を投入。玉ねぎがしんなりしたら他の野菜を全て投入。
- 3
5分程炒めたら、包丁で砕いたカレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れ、合わせ炒めて完成☆
コツ・ポイント
簡単過ぎて、特にコツもいらないですね^_^
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