お肉を柔らかくする方法★色々
我が家のお肉を柔らかくする方法あれこれをご紹介。
このレシピの生い立ち
いろんな人にわけてもらった知識をお裾分け
作り方
- 1
①お酒ヒタヒターにつけて、常温に。常温になったらそのまま一煮たち。
- 2
②袋にお肉、はちみつ、お酒をいれて揉む。（レモン、みかんの皮をいれても効果有）
- 3
③ ①の応用で常温でつけといて、さらに紅茶のパックをいれて沸騰させる。
- 4
④沸騰させる→冷ます→沸騰させる→冷ます→お湯を捨てるを繰り返す。
- 5
はちみつ大根とお酒でひたすら揉んで叩く。
- 6
お肉にフォークで穴を開けて、袋にいれお風呂の温度位のお酒でひたすら揉む。
- 7
紅茶に一晩漬ける
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