レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油
だのん☆彡 @cook_40094010
レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
このレシピの生い立ち
レンコンをツナマヨで会えたら美味しいんじゃないかと作りました。大人にも子供にも好評だったのでレシピにしました
レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油
レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
このレシピの生い立ち
レンコンをツナマヨで会えたら美味しいんじゃないかと作りました。大人にも子供にも好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
レンコンは皮をむき、一口サイズの乱切りにして10分ほど水にさらします
-
- 2
小鍋に水と少しの酢（分量外）を入れて７〜10分ゆでます
-
- 3
ゆだったら
ザルにあけて冷まします完全に冷めたら
ボウルに入れ
全ての調味料を
加えて混ぜます -
- 4
器に盛り完成〜
-
コツ・ポイント
レンコンの色がグレーっぽくなってしまっても
味付けをして混ぜてしまうと分からなくなります
からしの辛さはかくし味で
あまり気にならないです
レンコンのゆで加減は好みで調節して下さいね
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