作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスする。味噌とマヨネーズを合わせておく。
- 2
アルミホイルにサラダ油を伸ばし、鮭をのせて塩をパラパラふる。
- 3
味噌マヨの約1/3を鮭に塗る。
- 4
たまねぎ、しめじの順に鮭の上に乗せて残りの味噌マヨを所々おとす。
- 5
ホイルでくるんだらトースターで20～30分焼く。（様子をみながら加減してください）
コツ・ポイント
たまねぎは薄切り。
味噌：マヨネーズ＝１：２の割合。
最後にすだちを絞っても美味しいです。
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