簡単！ハロウィンピンチョスでおもてなし
cookjay @cook_40037567
おもてなしでの見栄えと手軽さを考え、簡単にできる。
このレシピの生い立ち
ホームパーティのおもてなしの一品。夕食前のワインに合わせたピンチョスに。あまりお腹にたまると夕食が入らなくなるので、お腹が膨らまない食材に絞った。
簡単！ハロウィンピンチョスでおもてなし
おもてなしでの見栄えと手軽さを考え、簡単にできる。
このレシピの生い立ち
ホームパーティのおもてなしの一品。夕食前のワインに合わせたピンチョスに。あまりお腹にたまると夕食が入らなくなるので、お腹が膨らまない食材に絞った。
アプリでひらく作り方
- 1
串に刺す材料を一口大に切る。
-
- 2
次の食材に火を入れる。
ナス...トースター
マッシュルーム・ベーコン・帆立...フライパン
かぼちゃ...レンジ -
- 3
マッシュルームはニンニクと塩でソテーにしておく
-
- 4
・ナス、帆立、オリーブ、マッシュルーム、トマト
・オクラ、帆立、オリーブ、ベーコン、トマト
最後に刺す食材を合わせると○ - 5
ザク切りにした人参の菜と人参、火を入れたかぼちゃを皿の外にあしらい、ピンチョスを円に並べて完成。
-
- 6
人参の葉っぱなど手に入りにくい場合は、水菜やサニーレタスなどで代用可能。
- 7
ハロウィンが近いということで、かぼちゃ、ブラックオリーブ、トマト（赤・橙・黄）3色、マッシュルーム（ドクロ見立て）を使用
コツ・ポイント
一斉に食材を切る、焼く、串に刺すと効率よく仕上がる。
中でもかぼちゃをレンジにマッシュルームやベーコンをフライパンになど調理工程が多いものからさばいていくとロスがない。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205050
